羊肉串起源

羊肉串的起源可以追溯到 古代游牧民族。在人类从石器时代向青铜时代转变的过程中，烤肉成为了主要的饮食方式之一。最初，人们烤整块的肉，后来发现串小块的肉更容易熟，并且更容易食用，于是肉串成为了常见的烹饪方式。进一步地，人们发现羊肉特别美味，因此羊肉串应运而生。

尽管有观点认为羊肉串起源于新疆地区，并且与古代墓葬中的画像石和壁画有关，但最新的考古发现表明，羊肉串的真正起源地可能是中国江苏省徐州市。在1800年前，江苏徐州地区已经出现了羊肉串的画像石，这表明羊肉串至少在这个时期已经存在。

综合来看，羊肉串的起源可以追溯到古代游牧民族，而具体出现的时间和地点则存在一定的争议。不过，可以确定的是，羊肉串作为一种美食，其历史可以追溯到至少2000多年前，并且在中国古代饮食文化中占据了重要的地位。