啤酒炖豆角土豆怎么做

啤酒炖豆角土豆是一道美味的家常菜,以下是详细的制作步骤:

食材准备

土豆:2个(中等大小),约400克

豆角:300克(选新鲜的,颜色翠绿的)

五花肉:100克(切片,用于提香)

大葱:1根(切段)

:3片

大蒜:4瓣(切片)

生抽:2大勺(约30毫升)

老抽:1小勺(约5毫升,上色用)

料酒:1大勺(约15毫升)

:适量(根据个人口味)

白糖:1小勺(约5克,提鲜)

清水:适量

鸡精(可选):少许,提味

烹饪步骤

食材处理

土豆去皮,切成滚刀块,大小适中,方便炖煮。