新买的羊肉怎么冷藏

新买的羊肉可以通过以下几种方法进行冷藏保存：

分割保存

将新鲜羊肉切成适当大小的块状或片状，确保每一份的量为一餐所需。

用保鲜袋将分好的羊肉封口后，放入冰箱的冷冻室，确保冰箱冷冻格温度在负18℃左右。

快速冷冻

将新鲜羊肉洗净并吸干表面水分，然后分成每餐所需的量。

用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内进行快速冷冻，一般可保存1个月不变质。

冷藏保存

将新鲜羊肉洗净并吸干水分，分成每餐所需的量。

用保鲜袋密封好，放入冰箱的冷藏室（温度通常在0-1℃），这样可以保存10-15天。

真空保存（可选）：

将羊肉剔除筋膜，用塑料薄膜紧紧包裹，排除空气。

在零下15℃以下密闭冷冻，这样可以保存至少半年。

建议