香菇胡萝卜包菜饭的做法

香菇胡萝卜包菜饭是一道色香味俱全的传统美食，主要食材包括包菜、胡萝卜、猪肉和香菇。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。

食材准备

包菜：一颗（小一点的）

胡萝卜：一根

猪肉：适量（可选）

香菇：几朵

大米：适量（分量跟平时煮的一样，浸泡个十分钟左右）

调料：适量的盐、酱油、鸡精（喜欢别的口味也可以添加）

制作步骤

准备食材

包菜洗净，切成细条或小块。

胡萝卜去皮，切成小丁。

猪肉切成小丁或片，香菇洗净后切成丁。

大米洗净，浸泡10分钟。

炒制食材

锅中倒油，放入香菇丁煸炒出香味。

加入葱花、姜末煸炒，再放入胡萝卜丁翻炒。