玉米胡萝卜炒绿豆
玉米胡萝卜炒绿豆是一道色香味俱佳的家常菜。以下是两种不同的做法：
方法一
食材
玉米粒400克
绿豆400克
胡萝卜一根
火腿肠1根
红椒丁20克
黄瓜丁50克
盐0.2克
味精1克
白糖3克
水淀粉2克
油3克
步骤
胡萝卜、火腿肠、黄瓜、红椒切0.5CM的丁备用。
锅里加水500克，玉米粒过水，水开煮10秒左右，捞出备用。
锅里放油炝香葱姜蒜，放入火腿丁炒3秒，放黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒片刻，放玉米粒和红椒丁，绿豆放入以上所有调料，翻炒片刻，取10ML的水，焖烧10秒，让材料松软可口。
勾点水淀粉，翻炒5秒，淋少许清油，炒匀使菜肴色泽鲜艳明亮，颗粒圆润饱满，即可装盘。
方法二
食材
绿豆
玉米
萝卜
食用油
精盐
步骤
将绿豆、玉米、萝卜洗干净，萝卜切成粒备用。
烧开一锅水，将绿豆和玉米粒放进去，烫熟，捞出沥干水备用。
油锅烧热，将烫熟的绿豆和玉米粒放进去，翻炒至均匀沾上油。
将萝卜粒放进去，加入盐，翻炒均匀。
翻炒五分钟，出锅。
这两种做法都简单易行，可以根据个人口味选择合适的调料和烹饪方式。希望你喜欢!