洋葱多了坏了
当洋葱出现腐烂或损坏时，应立即丢弃， 不建议食用。原因如下：
微生物入侵：
洋葱在长时间贮存后容易受到微生物的入侵，尤其是青霉等霉菌。这些微生物会产生有害物质，如展青霉素，对人体造成胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。
产生有害物质：
腐烂的洋葱会产生一些对人体有害的化学成分，如霉菌等。这些物质即使少量摄入也可能导致食物中毒，引起腹泻、呕吐等症状。
影响口感和营养：
即使洋葱只有一小部分损坏，其他部分也可能已经受到微生物的污染。这种情况下，即使切掉损坏的部分，剩余的部分也可能带有有害微生物，影响口感和营养价值。
食品安全：
腐烂的洋葱可能含有大量细菌和微生物，食用后可能导致胃肠菌群紊乱，引起腹痛、腹泻等不良反应。严重时甚至可能引发食物中毒。
因此，为了保障食品安全和健康，一旦发现洋葱有腐烂或损坏的情况，应立即全部丢弃，避免食用。在储存洋葱时，应注意保持干燥，避免潮湿环境，以延长其保质期。