茭白加洋葱

茭白和洋葱可以一起炒制，以下是一种常见的做法：

准备食材

茭白：1根

洋葱：1个

大蒜：2瓣

盐：适量

生抽：适量

食用油：适量

鸡精：适量（可选）

处理食材

茭白去皮后切成薄片或斜刀片。

洋葱剥皮后切成细丝或片。

大蒜切碎。

炒制

热锅凉油，油热后放入大蒜碎炒香。

将切好的茭白放入锅中，翻炒至茭白变色。

加入切好的洋葱，继续翻炒。

根据个人口味加入适量的盐和生抽调味。

如果喜欢，可以加入少量鸡精提鲜。

炒至洋葱和茭白都熟透，且味道均匀即可出锅。