早点做法馒头

食材准备：

2个馒头

3个鸡蛋

1个青椒

1把小葱

适量的盐

小半勺白醋（可选，用于去腥）

食用油

制作步骤：

馒头处理

选择长方形的馒头，切成1.5到2厘米厚的片，再切成小方块。

鸡蛋调味

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和白醋，搅拌均匀。

蔬菜准备

青椒洗净去蒂，切成小丁。

小葱洗净，切成葱花。

裹蛋液

将切好的馒头块放入鸡蛋液中，确保每一块馒头都均匀裹上蛋液。

炒制

锅中倒入适量的食用油，油热后，将裹满蛋液的馒头块放入锅中，中火翻炒。

炒至馒头稍微发黄，翻炒起来感觉馒头变得干爽即可出锅。

搭配建议：

豆浆：炒馒头搭配一杯豆浆，既填饱肚子又能满足营养需求，是一种很方便又美味的组合。

希望你喜欢这个简单的炒馒头做法，早上吃一份，既能满足味蕾又能提供能量。