黄花菜粉丝炒木耳

黄花菜粉丝炒木耳是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

黄花菜：20克

木耳：10克

腐竹：30克

粉丝：1小捆

酱油：2大勺

白糖：1勺

食用油：适量

葱：1根

姜：1片

蒜：1瓣

盐：适量

素鲜汤：适量（可选）

味精：适量（可选）

制作步骤：

准备食材

将黄花菜用温水泡发，去杂洗净，挤去水分。

木耳放入温水中泡发，去杂洗净，撕成片。

腐竹用温水泡软，切小块。

粉丝用沸水浸泡五秒钟，捞起来后用凉开水泡着备用。

焯水