四川早餐标配标准
四川的早餐文化丰富多彩，融合了麻辣、鲜香、糯滑等多种口味，以下是一些具有代表性的四川早餐标配：
老麻抄手
又称馄饨或云吞，四川人习惯麻辣口味，早上来一碗老麻抄手，皮薄肉嫩，麻辣鲜香。
军屯锅盔
又称“酥油千层饼”，以香、酥、脆、细嫩化渣而闻名，是四川人早餐的常见选择。
担担面
四川担担面以其面条细薄筋道、入口爽滑、麻辣鲜香而著称，是四川早餐的经典之一。
肥肠粉
以红薯粉为主料，配上炖煮得软烂的肥肠和鲜美的汤底，再配以豆芽、榨菜等配菜，味道浓郁，是成都人的最爱。
四川油茶
川渝地区特有的小吃，通常作为早餐食用，和北方的油茶不同，四川油茶更普通但美味。
燃面
宜宾人的心头好，面条煮熟后沥干，浇上特制的红油辣子，再撒上宜宾特产的芽菜、花生碎、葱花等配料，麻辣鲜香。
豆花
富顺豆花是自贡人的骄傲，雪白细嫩的豆花，配上特制的蘸水，入口即化，搭配咸鲜麻辣的蘸水，每一口都是享受。
锅盔
锅盔是一种烤制的面饼，外酥内软，馅料多变，常见的有猪肉馅、牛肉馅和红糖馅等，可以当早餐或是小吃。