早餐煎面包片

早餐煎面包片是一道简单又美味的早餐选择。以下是一种常见且受欢迎的做法：

食材准备

吐司面包片：2片

鸡蛋：2个

牛奶：50毫升

盐：适量

黑胡椒粉：适量（可选）

植物油：适量

制作步骤

将吐司面包片准备好，鸡蛋打入碗中，加入牛奶、盐和黑胡椒粉（如果使用）搅拌均匀，制成牛奶蛋液。

将吐司面包片放入牛奶蛋液中，确保两面都充分浸泡，但不要让面包片过于湿软，以免影响口感。

热锅凉油，将锅烧热后倒入适量的食用油。如果使用黄油，可以先将黄油融化在锅中。待油温达到适中时，将浸泡好的吐司面包片放入锅中，中小火煎制。

煎至一面金黄且蛋液凝固后，翻面继续煎制另一面，直至两面都呈金黄色且完全熟透。

将煎好的牛奶滑蛋面包片出锅，装盘即可食用。

小贴士

面包片选择：选择密度高、松软的面包片，这样煎出来的面包片不容易碎，口感也更好。