包菜炒胡萝卜加蒸鸡蛋

包菜炒胡萝卜加蒸鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜，简单却非常美味。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

包菜1颗

胡萝卜1根

鸡蛋3个

葱适量

蒜适量

盐适量

鸡精适量

生抽适量

蚝油适量

食用油适量

烹饪步骤

准备食材

包菜清洗干净，切成细丝。

胡萝卜去皮后切成丝。

鸡蛋打散，准备好葱蒜。

炒鸡蛋

锅中加油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒，直到鸡蛋液完全凝固并炒散，炒至微微金黄即可，盛出备用。

炒葱蒜

锅中留底油，加入切好的葱蒜，炒出香味。

炒蔬菜