富纤豆浆机做法
制作富纤豆浆的步骤如下:
选豆与泡豆
选择优质的大豆,如黄豆或黑豆,确保新鲜、无变质、无异味。
将大豆提前浸泡6-12小时,夏天可适当缩短,冬天则适当延长。浸泡可以使大豆充分吸水膨胀,更容易被粉碎,打出的豆浆也会更加细腻。
准备材料
根据个人口味,准备其他配料,如核桃、枸杞、燕麦、玉米、红萝卜等。
将所有材料清洗干净,并将需要浸泡的配料(如燕麦、玉米、红枣等)提前浸泡。
加水与研磨
将浸泡好的大豆和配料放入豆浆机中,加入适量的纯净水。注意控制加水量,一般建议豆子与水的比例在1:10至1:12左右。
选择豆浆机的“富纤豆浆”功能,启动豆浆机进行研磨和打浆。不同型号的豆浆机可能有不同的操作步骤,但大致相同。
煮浆与防溢
打浆结束后,电热器继续加热,使豆浆煮沸。
豆浆第一次沸腾后,启动防溢加热功能,进入延煮过程。电热器间歇加热,使豆浆反复煮沸,充分煮熟并防止溢出。防溢延煮约6分50秒至8分30秒左右工作结束。