肉末猪肝蔬菜粥
肉末猪肝蔬菜粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品，适合作为早餐或晚餐。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：
食材准备：
大米100克
猪肝50克
瘦肉50克
青菜100克
生姜适量
酱油适量
盐适量
淀粉适量
食用油适量
制作步骤：
准备食材
瘦肉切成末，用酱油、淀粉和少许盐腌制10分钟。
猪肝切片，用生姜丝、生粉和少许盐腌制10分钟。
青菜洗净，切成丝或段，最好用开水焯一下。
煮粥
大米洗净，加入适量清水，放入砂锅内，开火煮粥。
粥煮开后，倒入腌制好的肉末，边煮边搅拌，直至肉末变白且粘稠。