油炸花果子做法和配方

油炸花果子的做法如下：

准备材料

普通面粉300克

五香粉1.5克

小苏打1克

泡打粉2克

清水145克

玉米淀粉

食用油

盐适量

糖适量

牛奶适量

鸡蛋1个

食用色素（可选）

白芝麻、黑芝麻（可选）

和面

将面粉、五香粉、小苏打、泡打粉混合均匀。

加入清水和面，搓揉均匀成团。

盖上保鲜膜，醒面20分钟。

擀面

将醒好的面团擀成厚度均匀的面皮。

如果喜欢，可以在面皮上均匀地涂上食用色素。

用刀将面皮切成大小一致的长条。