杨桃银耳汤

杨桃银耳汤是一款以杨桃和银耳为主料,搭配冰糖和水的甜品。以下是杨桃银耳汤的详细做法:

原料准备

杨桃:15克

银耳:1朵

冰糖:适量

水:适量

制作步骤

桃胶用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。

泡发的桃胶清澈透明,用手把桃胶捏碎些。

泡发的银耳去蒂,切成小块,切得稍微碎点可以简短熬制的时间。

把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。

下入桃胶后再煮15分钟左右,依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用。

营养与功效

银耳性平,味甘、淡、无毒,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

杨桃具有清热生津、止咳化痰、解毒、润燥等功效。

这款汤品适合秋季食用,具有润肺、止咳、美容养颜的效果。

其他变化

除了杨桃和银耳,还可以根据个人口味加入其他配料,如红枣、樱桃、苹果等,增加汤品的营养和风味。

如果想要汤更甜,可以适量增加冰糖的用量。

希望你喜欢这款杨桃银耳汤,并在家中尝试制作。如果有任何疑问或需要调整,请随时告诉我。