红烧肉圧多久

红烧肉使用高压锅的压制时间如下：

20分钟

有的做法建议使用高压锅压制20分钟。

30分钟到45分钟

一般情况下，高压锅压制时间在30分钟到45分钟之间比较合适。

一个小时

慢炖一个小时之后的收汁是红烧肉的关键步骤。

四五十分钟

加入热水后，转小火慢炖四五十分钟，然后再大火收汁。

综合以上信息，如果追求快速软烂的口感，可以尝试高压锅压制20分钟或30分钟。如果希望肉质更入味且保持一定的嚼劲，可以选择40分钟到1小时的时间。最终的时间可以根据个人口味和具体做法进行调整。