熬白菜木耳怎么放

熬白菜木耳的步骤如下：

准备食材

白菜150克

木耳50克

盐适量

生姜适量

料酒适量

食用油适量

泡发木耳

将木耳用温水泡软后切成合适大小的块状，备用。

处理白菜

白菜洗净后切成块状，备用。

炒制

取一锅热水，加入适量盐和少许食用油，将白菜放入，煮至变软。

另一锅中加入适量的食用油，加热后加入姜片炒香。

加入泡软的木耳翻炒均匀。

倒入适量料酒，焯去木耳的腥味。

煮制

将煮好的白菜和煮好的白菜水倒入炒好的木耳中。

大火煮开后转小火煮5分钟，让味道更加融合。