黑木耳放什么泡的快一点
要使黑木耳快速泡发,可以采用以下几种方法:
温水加白糖和白醋
将干黑木耳放入密封容器中,加入适量的温水、白糖和白醋。
盖紧盖子,摇晃约一分钟,木耳即可泡发。
用清水冲洗干净后,再用食用盐清洗以去除脏东西。
温水加食盐
将干黑木耳放入干净的大碗中,加入足量的温水。
加入少许食盐,搅拌均匀后,盖上碗盖,静置半小时左右,木耳就会膨胀变软。
温水加小苏打
将干黑木耳放入密封盒中,加入温水、一勺小苏打,搅拌均匀后,盖上盖子摇晃几分钟。
这种方法可以使木耳在十多分钟内泡发好,并且更洁净。