西红柿是名词

西红柿，学名为*Solanum lycopersicum*，是一种常见的蔬果，属于茄科茄属。在中文里，西红柿既可以作为可数名词，也可以作为不可数名词使用。作为可数名词时，它的复数形式是“西红柿们”。在英语中，西红柿对应的单词是“tomato”，它同样既可以作为可数名词，也可以作为不可数名词。当表示多个西红柿时，使用复数形式“tomatoes”。

在不同的语境下，西红柿可以指代不同的含义。例如，在烹饪中，西红柿常被用来制作各种菜肴和调味品，如番茄酱和汤。在植物学上，西红柿是茄科植物的一部分，原产于南美洲，后来传播到世界各地。

综上所述，西红柿是一种广泛栽培和食用的蔬果，其名称在不同语境下可以有不同的形式和用法，但本质上它是一个名词。