做包子的大米需要泡多久

做包子的大米 需要浸泡30分钟至2小时，具体时间取决于大米的品种、质量和个人口味。以下是具体的建议：

一般情况：

浸泡30分钟至2小时是最佳的时间范围。

较老或硬质大米：

建议将浸泡时间延长至2-3小时。

好大米：

泡3~4小时吃是最好的。

蒸包子：

包米在水里泡几个小时好，泡2小时为最好，但如果是好大米，泡个3~4小时吃是最好的。

综合以上信息，建议根据大米的品种和个人口味选择合适的浸泡时间，通常30分钟至2小时是一个比较通用的建议。如果使用好大米，可以适当延长浸泡时间以获得更好的口感。