山西特产香辣

山西的特产中，有不少香辣口味的食物，以下是一些推荐的香辣特产：

临汾牛肉丸子面：

这是一道以临汾牛肉丸子为特色的面食，面条中放有大量的辣椒和香醋，味道香辣可口，让人回味无穷。

刀削面：

作为山西最具代表性的面食之一，刀削面通常也会搭配辣椒油等调料，吃起来香辣诱人。

羊杂割：

以羊杂为主料，配以粉条等，味道鲜美且带有香辣味。

碗托：

用荞麦面制成，口感爽滑劲道，可以凉拌或热炒，通常也会加入辣椒油等调料，味道十分美味。

长子炒饼：

色泽金黄，柔软可口，肉香浓郁，通常会加入一些辣椒等调料，增加香辣味。

潞城甩饼：

薄如纸，色金黄，香而不腻，软而不黏，虽然不直接强调香辣，但其独特的香味和口感也让人难以忘怀。

柳林碗团：

用荞麦面制成，口感细腻，配上辣椒油、醋等调料，十分美味。

浑源凉粉：

滑嫩爽口，配以醋、蒜、辣椒油等调料，味道酸辣可口。

海玉石头饼：

这是一款山西特产的网红休闲零食，以其独特的麻辣风味和丰富的口感迅速赢得了消费者的喜爱。

炒烩羊肉：

香辣四溢，香而不膻，是山西菜中的一道经典菜肴。