商用豆浆比例

商用豆浆的比例通常有以下几种:

一般比例

干黄豆与水的比例在1:12左右,即50克豆配上600毫升水,可以打出常规浓度的豆浆。

细腻口感

如果喜欢更加细腻的口感,可以将比例调整为1:10,用100克浸好的湿黄豆,搭配1000毫升的水。

多种豆类混合

对于多种豆类混合的豆浆,如黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米等,可以根据个人口味调整比例。例如,黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克,加水1200毫升。

特定风味

对于某些特定风味的豆浆,如红枣豆浆、五谷豆浆等,可以在基本比例的基础上增加其他配料的比例。例如,红枣豆浆中,黄豆1斤、开水10斤、燕麦片100克、无核红枣100克、红枣粉3克、白糖150-200克。

综合以上信息,商用豆浆的比例可以根据具体需求和口味进行调整。一般来说,1:12的比例适合大多数商业需求,而1:10的比例则适合追求细腻口感的情况。对于多种豆类混合的豆浆,可以根据个人喜好调整各种豆类的比例。