芹菜炒花

芹菜炒花是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种常见的芹菜炒花的做法：

基础做法

主料：芹菜100克，菜花200克

辅料：油适量，盐适量，五香粉适量，胡萝卜适量，大蒜适量，生姜适量，味极鲜适量

步骤：

1. 准备食材：适量的菜花、芹菜和胡萝卜。

2. 把芹菜斜切丝。

3. 胡萝卜切成片。

4. 取锅烧水，等水开了，加入芹菜焯一下。

5. 把菜花用手撕成小块。

6. 大蒜和生姜切成片。

7. 取油锅，要热锅凉油，等油热了，加入大蒜和生姜爆出香味。

8. 加入胡萝卜翻炒。

9. 加入菜花翻炒。

10. 加入芹菜翻炒。