炖汤像地瓜的东西

炖汤时像地瓜的东西有以下几种：

也叫甘葛藤，其根部外观和地瓜极其相似，主要生长在山坡上、路边的草丛以及一些比较阴湿的地方。葛根具有甘凉可口的特点，常用于煲汤，如龙骨葛根汤。

凉薯的质地清脆，可以当水果食用，但更多时候用于炖煮汤水。它的营养成分丰富，包括维生素和氨基酸等。

雪莲果的食用方式多样，可以当配菜，也可以用来炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨。其煲汤出来的汤不仅香浓，而且营养丰富，还有去腥的作用。

也叫牛大力，其根部外观像红薯，但实际上是另一种植物。大力薯的淀粉含量很高，有甜味，常用于煲汤，具有养肾补虚、强筋活络、润肺等功效。

这些食材在炖汤时都能带来独特的口感和丰富的营养价值，可以根据个人口味和需求选择合适的食材进行搭配。