有没有木耳

木耳是一种常见的食用菌类食材，具有多种品种和食用方法。以下是一些关于木耳的信息：

别名：黑菜、蕈耳、木菌等。

形态特征：子实体胶质半透明，有弹性，薄片耳状，直径达12cm，厚约2mm，以侧生短柄同着于基质上，边缘不整齐波状；外面紫褐色，疏生短茸毛，边缘部分较密；里面平滑，暗褐色至紫褐色，子实层发达，淡紫褐色。

营养价值：富含蛋白质、纤维素、维生素B和矿物质等营养成分，低热量、低脂肪。

食用方法：可用于炒菜、炖汤、凉拌等多种烹饪方式。

别名：毛木耳。

形态特征：子实体呈黄褐色且背面有细小茸毛。

生长环境：主要生长在洋槐、桑树等朽木树干上。

别名：无。

形态特征：因子实体菌盖呈淡红褐色，有网状褶皱而得名，体型较小，一般生长在阔叶腐木上。

别名：银耳、雪耳。