喜欢白馒头
喜欢白馒头的原因可能有很多，以下是一些可能的原因：
口感 ：白馒头通常口感柔软、蓬松，入口回甜，这种口感非常受欢迎。外观：
白馒头的外观洁白无瑕，看起来非常诱人，能够激发人们的食欲。
传统：
白馒头作为传统的主食之一，有着悠久的历史和文化背景，很多人从小就习惯了这种味道。
多样性：
白馒头可以搭配各种菜肴，也可以单独作为主食，食用方式多样。
如果你喜欢白馒头，可以尝试以下几种做法：
经典白馒头
用料：
中筋面粉500克、水250克、酵母5克、白砂糖10克。
做法：
将一半的水加入白糖，另一半的水加入酵母静置几分钟，等酵母溶化后将所有的水分几次倒入面粉中搅拌，不要一次倒完，所有面粉成絮状就不要加水了，随便揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
松弛20分钟后的面团揉搓光滑，切面没有孔，这样做出的馒头才好吃。
用压面机压的面团多压几次，成光滑的面片，卷成长条，切成若干等份。
面团揉成这种切面没有孔的蒸出来的馒头才好吃。
切好后放蒸笼里，盖上盖发酵至两倍大，如果室温低，可以放在不烫手的温水上多换几次水发酵。
表面变两倍大，用手轻轻抓起一个馒头，有轻盈感就发酵好了。
冷水上锅，小火水开后转中火15分钟，关火静置5分钟后再开盖。
牛奶燕麦馒头
用料：面粉250克、牛奶125克、酵母3克、蜂蜜柚子50克。
做法：
250克面粉中加入高筋面粉、牛奶、酵母、柚子茶，起团后发酵至大一倍即可使用。
发酵完后擀开卷起来，切成片，看个人喜好切大小。
最后成品，放下去蒸的时候还要再发酵一次变大了再蒸。
蜂蜜发面馒头
用料：中筋面粉500克、水250克、酵母5克、蜂蜜15-20克。
做法：
一半的水加入白糖，另一半的水加入酵母静置几分钟，等酵母溶化后将所有的水分几次倒入面粉中搅拌，不要一次倒完，所有面粉成絮状就不要加水了，随便揉成面团，盖上湿布4-6小时即可发起。
蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
无论哪种做法，关键都在于面团的发酵和蒸制过程，确保馒头能够充分发酵并均匀受热，这样才能蒸出又白又胖的馒头。