青菜沾辣椒

青菜沾辣椒的做法如下：

准备食材

青菜 2颗

干红辣椒 适量（根据个人口味调整）

蒜 适量

葱 适量

麻辣鲜 适量

盐 适量

鸡精 适量

处理食材

葱切断，蒜切末，辣椒随意切段（如果不能吃辣就放少许）。

青菜洗净备用。

炒制

锅热放油，油温六七成热时，放入葱、辣椒和蒜末，炒至香味出来。

加入青菜翻炒，然后放入麻辣鲜、适量的盐和蒜泥，继续翻炒约5分钟，最后放入鸡精提味。

摆盘

将炒好的青菜盛出，可以根据个人喜好摆出好看的造型。

小贴士