怎样给青椒打粉条
给青椒打粉条的方法如下:
方法一:
准备材料
青椒几个
粉条1把
小葱1根
食用油适量
酱油适量
味精适量
盐适量
制作步骤
青椒切条。
葱切小节。
粉条用开水煮透明。
油烧热放葱花炒香。
放入青椒炒2分钟。
放入粉条加一点开水。
放酱油、盐、味精炒干水份。
盛入盘子中。
方法二:
准备材料
粉条
胡萝卜
青椒
肉末
油
盐
生抽
白糖
胡椒粉
味精
蒜
葱
制作步骤
粉条提前用水泡软,胡萝卜、青椒切丁,葱切葱花,蒜切蒜末备用。
切好的胡萝卜丁焯水,捞出过凉控干水分备用。
起锅烧油,油温五成热,加入肉末炒散,加入蒜末爆香,倒进粉条、胡萝卜丁,青椒丁翻炒。
加入生抽、胡椒粉、白糖炒均匀,加盐、味精、葱花炒匀,盛入盘中即可。
方法三:
准备材料
粉条
肉末
青椒(杭椒)
葱
姜
红油豆瓣酱
糖
鸡精
食盐
食用油
制作步骤
首先烧一锅水,把粉条煮至透明,然后放入凉水中降温。
猪肉剁成肉末,杭椒切段,葱和姜切末备用。
起锅放入食用油,烧热后放入红油豆瓣酱小火翻炒,然后加入肉末和糖、葱姜末翻炒。
炒至肉末金黄,倒入开水,将粉条倒入锅内继续翻炒,炒至水快干时收汁,最后加入杭椒、鸡精和香油,翻炒均匀即可出锅,撒上葱花点缀。
以上是三种给青椒打粉条的方法,您可以根据个人口味选择合适的方法尝试。