玉米胡萝卜粉条炖鸡肉

玉米胡萝卜粉条炖鸡肉是一道营养丰富、口感丰富的家常菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材:

食材准备

主要食材

鸡肉:半只(约500 - 750克,可选用三黄鸡或老母鸡等,老母鸡炖煮出的汤更浓郁,三黄鸡口感较嫩)

玉米:1 - 2根(约300 - 600克,选择甜玉米或糯玉米,甜玉米口感清甜,糯玉米口感软糯)

胡萝卜:1 - 2根(约200 - 400克,挑选色泽鲜艳、表皮光滑的胡萝卜)

辅助食材

红枣:5 - 8颗(约20 - 30克,增加甜味和滋补功效)

枸杞:10 - 15粒(约5 - 8克,起到点缀和养生作用)

姜片:3 - 5片

葱段:2 - 3段

调料

料酒:15 - 20毫升

盐:3 - 5克

白胡椒粉:1 - 2克(可根据个人口味调整)

做法步骤