手工的奶油怎么做成奶油

制作手工奶油的基本步骤如下：

选择材料

动物性奶油（至少30%脂肪含量）

白糖（根据个人口味添加）

香草精（可选）

柠檬水（可选）

准备工作

将奶油倒入一个干净的碗中。

如果使用柠檬水，可以适当添加并搅拌均匀。

搅拌

使用搅拌器或打蛋器以中速或高速搅拌奶油。

搅拌时，奶油会逐渐变稠并形成软峰状。

根据需要加入白糖，并继续搅拌至糖完全溶解。

如果使用香草精，可以在奶油变稠后加入并搅拌均匀。

熟化

将搅拌好的奶油放入冰箱冷藏至少30分钟，以便奶油变得更稠和更容易塑性。

使用