金钻奶油用途

金钻奶油是一种 植物性奶油，主要成分是氢化植物油，具有较低的脂肪含量和热量，但添加剂较多，风味相对较差。它常用于以下用途：

生日蛋糕：

用于蛋糕的夹层、表层和装饰。

面包夹心：

为面包增添丰富的口感。

慕思蛋糕：

用于制作慕思蛋糕的细腻口感。

裱花蛋糕：

打发后的金钻奶油可用于裱花，增加蛋糕的美观与风味。

冷冻奶油果杯和水果沙拉：

用于制作冷冻奶油果杯和水果沙拉，提供细腻的口感。

储藏方法为在-18℃冷冻，使用前需置于冷藏柜内（2-7℃）解冻并打发。未开盒前需摇匀，倒入搅拌缸内的量不宜超过搅拌缸容量的20%。打发后的奶油需放在冷藏柜中加盖储存，并在2℃-7℃下可保存三天。

建议在使用金钻奶油时，注意其储存条件和打发技巧，以确保奶油的品质和稳定性。