炒菜煮馒头

炒菜煮馒头是一种简单又美味的家常做法，可以结合炒菜的香气和馒头的柔软口感。以下是几种不同的炒菜煮馒头的方法：

青菜炒馒头

材料：馒头1个、青菜3棵、香肠1根、葵花籽油适量、盐少许、糖少许。

步骤：

1. 冷馒头切片。

2. 青菜清洗干净。

3. 香肠切成圆片。

4. 热锅下适量油，先下菜茎煸炒，加少许盐和水煮烂煮透。

5. 将馒头片铺在菜茎上，撒上香肠片和菜叶，继续大火煮开。

6. 等馒头软了，即可出锅。

鸡蛋炒馒头

材料：晒干的馒头片2-3片、青蒜适量、鸡蛋一枚、盐适量。

步骤：

1. 晒干的馒头片2—3片。