清蒸鱼的品种价格低到高
草鱼:
草鱼是内陆多数家庭平日里吃的最多的一种鱼,价格相对较低,适合清蒸。
鲈鱼:
鲈鱼分为海鲈鱼和淡水鲈鱼,价格适中,是清蒸鱼的理想选择。
多宝鱼:
多宝鱼也叫比目鱼,价格相对较低,肉质鲜美,适合清蒸。
黄鱼:
黄鱼是一种常见的海鱼,价格相对较低,肉质鲜嫩,适合清蒸。
鳜鱼:
鳜鱼也叫桂花鱼,价格比鲈鱼要高一些,但腥味轻,适合清蒸。
石斑鱼:
石斑鱼的品种较多,价格实惠,肉质细嫩鲜美,适合清蒸。
银鲳鱼:
银鲳鱼深受珠三角一带美食家喜爱,价格较高,但肉质鲜美。
金丝鱼:
金丝鱼肉质鲜美,价格较高,适合清蒸。
东星斑:
东星斑是高端食材,价格昂贵,但清蒸后口感鲜美。
老板鱼:
老板鱼价格较低,肉质丰满,刺少,适合清蒸。