立冬养生莲藕

立冬时节，莲藕作为养生佳品，具有多种健康功效。以下是莲藕的一些推荐做法和营养价值：

桂花糯米蜜藕

做法：

1. 将莲藕洗净，去皮，切掉顶部约3厘米作为盖。

2. 糯米淘洗干净，浸泡一小时后塞入莲藕孔洞中，要塞紧实。

3. 用牙签固定藕盖。

4. 将填好糯米的莲藕放入锅中，加入清水、红糖和桂花，煮沸后转小火炖煮约2小时，至莲藕酥软、糯米熟透。

5. 切片装盘，淋上蜂蜜，撒上干桂花即可享用。

莲藕排骨汤

做法：

1. 莲藕切块，排骨焯水去血沫。

2. 将排骨和莲藕放入锅中，加入足够清水，大火煮沸后转小火炖煮。

3. 炖至莲藕和排骨酥软，加盐调味即可。