海螃蟹什么时候最肥

海螃蟹最肥的时间主要集中在 农历的八月和九月。具体来说：

农历八月：

这个时候母蟹最肥，蟹黄足，是吃母蟹的最佳时期。

农历九月：

公蟹的蟹膏最多，最香，是吃公蟹的最佳时期。

此外，有观点认为，由于闰九月的存在，今年海螃蟹肥美的时间可能会顺延一个月左右。

综合这些信息，可以得出结论：

农历八月是吃母蟹的最佳时期，蟹黄丰富且口感细腻。

农历九月是吃公蟹的最佳时期，蟹膏丰满且香味浓郁。

因此，如果打算在秋季享用海螃蟹，建议选择农历八月吃母蟹，农历九月吃公蟹。这样的选择可以确保品尝到最肥美的海螃蟹。