冬瓜豆腐海苔汤
冬瓜豆腐海苔汤是一款营养丰富、口感清爽的汤品，适合秋季食用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
冬瓜：去皮切成薄片
香葱：切成葱花
生姜：切成姜片
海带：泡发后切成段
嫩豆腐：切成小块
虾米：适量
枸杞：少许
食盐：适量
制作步骤：
炒冬瓜
在砂锅里加入少许植物油，下入葱花和姜片，翻炒出香味。
加入冬瓜片，炒至微微发黄变软。
炖汤
在锅中加入足量的开水，下入海带和豆腐，大火烧开。
转小火炖煮10分钟，让食材充分融合。
加入虾米和枸杞
在炖好的汤中加入虾米和枸杞，继续炖煮5-10分钟，直到虾米熟透且枸杞变软。