油豆角是不是橄榄豆角呀

油豆角和橄榄豆角不是同一种蔬菜。

油豆角是东北豆角的一种，主要特点是豆粒大，一煮就入味，颜色鲜绿，肉质肥厚，口感柔和，无老丝。

橄榄豆角是成都地区的一种豆角，虽然长相不如东北油豆角漂亮，但口感极佳，常与排骨一起炖来吃。

油豆角主要分布在中国北方地区，尤其是东北地区，黑龙江省依安县因其大量种植油豆角而被称为“中国紫花油豆角之乡”。

橄榄豆角则主要在成都地区常见。

油豆角的烹饪方法多样，可以炖、炒等，常见的做法包括与排骨一起炖煮。

橄榄豆角则可以炒制，常与蒜末和橄榄菜一起炒匀后食用。

综上所述，油豆角和橄榄豆角在定义、特点、地域分布和烹饪方法上都有明显的区别，因此它们不是同一种蔬菜。