羊腿汤调料

炖羊腿时,可以使用以下调料来增添风味:

基础调料

花椒大料(八角)

桂皮

葱姜蒜

料酒

生抽酱油

去腥去膻调料

白醋陈醋

生姜

胡椒粉

香料(如八角、花椒、草果、香叶、良姜、陈皮等)

山楂

桔皮

咖喱粉

增香调料