海木耳金针菇汤

海木耳金针菇汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作海木耳金针菇汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

金针菇：1斤

黑木耳：10-15片

猪瘦肉：半斤

盐：2勺

猪油：1勺

香葱：适量

生粉：适量

制作步骤：

黑木耳泡发

黑木耳提前用温水泡发，泡发好的黑木耳清理干净，用清水冲洗。

猪瘦肉处理

猪瘦肉用清水冲洗干净，斜刀切成薄肉片。切好的肉片加入盐、生粉及少许清水，搅拌均匀，腌制10分钟。

金针菇处理

金针菇用剪刀剪成小段，并用清水洗干净。

煮汤

汤锅倒水，待煮沸时加入腌制好的肉片。

再次煮沸时加入准备好的黑木耳。

继续放入洗净的金针菇。