猪肝粥比例

猪肝粥是一道营养丰富且美味的家常菜，其用料和比例可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一个常见的猪肝粥做法及其用料比例：

猪肝粥用料比例

猪肝：50克

大米：50克

水：600毫升

盐：适量

食用油：适量

姜：10克

葱花：适量

料酒：适量

淀粉：适量

做法步骤

准备食材

猪肝洗净，切成薄片，用料酒、淀粉、姜丝和少许盐腌制10分钟。

大米洗净，浸泡30分钟后沥干备用。

葱切成葱花备用。

煮粥

锅中加入适量的水，放入浸泡好的大米，大火煮开后转小火煮30分钟，至米粒涨开。

炒猪肝