西红柿鸡蛋疙瘩汤宝宝

西红柿疙瘩汤是一款适合宝宝食用的营养汤品，以下是一种简单又美味的做法：

材料：

西红柿：1个（最好是粉茄）

面粉：适量

鸡蛋：1个

水：适量

盐：少许（根据宝宝口味）

糖：少许（可选，根据宝宝口味）

其他蔬菜（如西兰花、青菜等，可选）

做法：

准备面疙瘩

将适量面粉放入碗中，加入少量水，用筷子搅拌成没有干粉的絮状。小婴儿吃的疙瘩要小一些，水也要少一些。

炒制西红柿

西红柿去皮，切成小块或丁。锅里倒油，放入西红柿，翻炒成泥状。大一点的宝宝可以稍微加一点盐和白糖。

煮汤

锅里加入适量水，煮开后，加入搅拌好的面疙瘩（边加入边用筷子搅拌，防止粘在一起）。大火烧开。

加入鸡蛋

一只鸡蛋打散，倒入锅里，用勺子或筷子搅拌，再烧开锅即可。

加入蔬菜 （可选）：

如果喜欢，可以在没有加疙瘩之前加入一些蔬菜，如西兰花或青菜，因为疙瘩很容易熟，开锅就好，不能最后放菜，不然会糊锅底。

调味

根据宝宝的口味，可以适量加入盐、糖或其他调味料。

小贴士：

西红柿的选择：

最好选择粉茄等较甜的西红柿，这样汤的味道会更鲜美。

面疙瘩的搅拌：搅拌面疙瘩时，要慢慢加水，边加边搅拌，形成小颗粒状的面疙瘩，这样煮出来的疙瘩口感更松软。

炒西红柿：炒西红柿时，可以加入少许油和盐，这样可以使西红柿更容易出沙，汤的味道更浓郁。

这款西红柿疙瘩汤不仅营养丰富，而且口感顺滑，适合宝宝食用。你可以根据宝宝的口味和喜好，适当调整食材和调料的用量。