西红柿大白菜炒粉条

西红柿大白菜炒粉条是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

粉条：适量

西红柿：2个

大白菜：100g

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

盐：适量

酱油：1勺

糖：少许

鸡精：少许（可选）

料酒：少许（可选）

食用油：适量

辣椒丝（可选）：适量

步骤

准备食材

粉条提前用温水泡软，然后沥干水分。

西红柿洗净切块。

大白菜洗净切丝。

葱切葱花，姜蒜切末。

炒制

锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花、姜末和蒜末爆香。

加入西红柿块翻炒，炒至出汁。