可乐西红柿土豆汤
可乐西红柿土豆汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。它以新鲜的红番茄和土豆为主要原料，通过炖煮的方式将食材的美味充分释放，汤汁浓郁，口感鲜美。
主要食材
西红柿：2个（中等大小）
土豆：2个（中等大小）
姜丝：适量
大葱：适量
盐：适量
鸡精/味精：适量（可选）
清水：适量
花生油：适量
葱花：适量
做法步骤
准备工作
红番茄洗净，去蒂，切成小块备用。
土豆去皮，洗净，切成滚刀块备用。
姜切丝，大葱切段备用。
炒制底料
锅中加少许花生油烧热，下入姜丝和大葱段爆香。
加入切好的红番茄块，翻炒均匀，炒至番茄出汁。
加水炖煮
倒入适量清水，水量以没过所有食材为宜。