面粉胡萝卜美食

胡萝卜面粉饼

材料：胡萝卜1根，面粉适量，盐、胡椒粉、鸡精等调料适量，油少许。

做法：

1. 胡萝卜洗净去皮，切成细丝或打碎成泥。

2. 将胡萝卜丝或泥放入大碗中，加入面粉、盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。

3. 根据需要调整面糊的黏稠度，加入适量清水。

4. 平底锅中倒入适量油，烧热后将面糊倒入锅中，用铲子摊开成圆形饼状。

5. 中小火慢烙，待两面金黄酥脆后出锅即可食用。

胡萝卜枣糕

材料：糯米粉60克，胡萝卜100克，红枣15克，中筋面粉30克，白砂糖10克。

做法：

1. 红枣对半切开去核，胡萝卜切成小块蒸熟后碾压成泥。

2. 糯米粉、中筋面粉和白砂糖搅拌成絮状，揉成面团。