胡萝卜小土司的配方比例
用料
高筋面粉：250克
胡萝卜碎：75克
细砂糖：20克
蜂蜜：25克
牛奶：110克
海盐：3.5克
蛋液：25克
即发干酵母：3克
无盐黄油：18克
做法
胡萝卜用搅拌机打成碎末。
面包机内加入牛奶、蛋液、蜂蜜、细砂糖、海盐和胡萝卜碎，再倒入高筋面粉，最后在面粉中挖个小窝，倒入酵母。
选择揉面程序，揉20分钟至光滑的面团，停止程序。
加入黄油，重新选择揉面程序，揉20分钟至完全阶段。
揉好的面团放入壁上涂抹油脂的容器中或者留在面包机内，放在温暖处进行基础发酵，至原来的2倍大小，约需1个小时。
这个配方和做法可以根据个人口味和需求进行调整。