玉米胡萝卜鱼肠

玉米胡萝卜鱼肠是一道营养丰富的儿童辅食，以下是几种不同的制作方法：

方法一：

食材

雪鱼肠1根

胚芽米20克

鲜玉米250克

胡萝卜30克

配方奶150毫升

步骤

胡萝卜切碎，鱼肠切片备用。

泡好的胚芽米倒入锅中，加入清水，煮粥。

玉米剥粒，放入料理机中加入配方奶，搅打成糊。

粥煮至中途时加入胡萝卜碎，再加入玉米奶糊，熬煮至软烂时加入鱼肠，稍煮一会出锅即可。

方法二：

食材

胡萝卜20克

三文鱼20克

蛋清1个

淀粉50克

玉米粒15克

香菇粉1克

步骤

三文鱼解冻，胡萝卜切小块。

西兰花切小块，用温水浸泡去除虫卵。

冷冻玉米提前解冻，新鲜玉米直接切粒。

胡萝卜和三文鱼分别煮熟。

蔬菜和鱼肉放入料理机搅碎成泥，加入蛋清、淀粉和香菇粉，搅拌至黏稠上劲。

将鱼泥装入裱花袋，挤成条状，用锡纸包好，上锅蒸10分钟。

蒸好的香肠可以直接食用或蘸番茄沙司。

方法三：

食材

巴沙鱼柳（冷冻）

猪肉馅

胡萝卜（切成条）

姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐

木薯淀粉

步骤

巴沙鱼柳提前解冻，猪肉馅选择3肥7瘦或纯瘦的。

将鱼柳、胡萝卜和猪肉馅放入绞肉机绞碎成泥，加入姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉和盐调味。

加入木薯淀粉，继续搅拌至有阻力，增加弹性。

将肉泥装入裱花袋，挤入模具中，冷水入锅，中火蒸18分钟。

蒸好的香肠可以直接食用或蘸番茄沙司。

这些方法都适合儿童食用，不仅营养丰富，而且口感细腻，适合不同年龄段的孩子。可以根据孩子的口味和咀嚼能力选择合适的方法尝试。