菠菜香菇炒肉
菠菜香菇炒肉是一道美味的中式菜肴,以下是几种不同的做法:
做法一
食材
鲜香菇 5个
菠菜 500g
猪肉 8片
蒜 3个
姜 3片
生抽 2勺
酱油 1勺
蚝油 2滴
香油 2勺
盐 2茶匙
步骤
香菇菠菜洗净切好。
放入猪肉片、蒜片、姜片、八角,放入香菇翻炒,加水,加生抽,加鸡精。
炒一会儿加入菠菜,加入蚝油,盐。
出锅前放香油。
做法二
食材
菠菜 250克
香菇 250克
盐 少许
葱 少许
姜 少许
酱油 少许
五香粉 少许
味精 少许
香油 少许
步骤
准备好食材。
锅里放水炒一下香菇。
锅里放油,葱姜爆香,把香菇放进去翻炒,放少许盐,酱油,五香粉。
然后把菠菜放进去放少许盐继续翻炒。
放入鸡精,点入香油出锅。
做法三
食材
鲜香菇 5个
菠菜 500g
猪肉 8片
蒜 3个
姜 3片
生抽 2勺
酱油 1勺
蚝油 2滴
香油 2勺
盐 2茶匙
步骤
香菇菠菜洗净切好。
放入猪肉片、蒜片、姜片、八角,放入香菇翻炒,加水,加生抽,加鸡精。
炒一会儿加入菠菜,加入蚝油,盐。
出锅前放香油。
小贴士
香菇要少,切块即可。
出锅前一定要放香油,这样可以使菜肴更加香醇。
这道菜肴结合了菠菜的清新和香菇的鲜美,搭配猪肉片,口感丰富,营养丰富,适合多种场合食用。