腐竹萝卜蒸排骨
腐竹萝卜蒸排骨是一道美味的中式菜肴，结合了腐竹的滑嫩和排骨的鲜美。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
排骨 500克
腐竹 100克
面粉 适量
大蒜 3瓣
生姜 1小块
葱 2根
食用油 适量
盐 1茶匙
白糖 1茶匙
生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙
香菇 5朵
淀粉 1汤匙
步骤说明：
清洗排骨
将排骨放入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、少许盐、适量白胡椒粉和淀粉，抓匀腌制15-20分钟。
准备腐竹
将腐竹提前用温水泡软，然后切成适当长度，铺在蒸碗的底部。
摆盘
腌制好的排骨均匀地摆放在腐竹上面，记得要摆得好看一些，这样蒸出来的成品才会更加诱人哦!