燕窝银耳羹腥不

燕窝银耳羹的腥味问题如下：

燕窝本身的味道：

燕窝本身带有一定的腥味，但通常这种腥味比较轻微，不会令人感到不适。在炖煮过程中，燕窝中的蛋白质开始分解，可能会产生一些腥味，但这是正常现象。

银耳的味道：

银耳的味道较为淡雅，不存在明显的腥味。银耳中的膳食纤维和胶质含量较高，加热后散发出淡雅的香气。

炖煮方法：

在炖煮燕窝银耳羹时，可以采取一些方法来减少腥味，例如将燕窝和银耳提前浸泡，去除杂质，并控制炖煮的时间，以充分释放其鲜味，同时避免过度加热导致腥味加重。

综合以上信息，燕窝银耳羹在正常情况下腥味并不明显，如果炖出的燕窝银耳羹有较重的腥味，可能是由于燕窝品质不佳或炖煮方法不当所致。建议选择正宗的燕窝和银耳，并注意炖煮技巧，以获得更佳的口感和味道。